文：汪健

起源：中国饮品快报（ID：zgypkb）

社区线下门店新弄法，究竟是房产中介仍是咖啡店？

4月7日，位于上海普陀的一家链家Manner同享门店停业。

走进门店发现，右边是MANNER吧台，左边是链家接待前台，各自的员工有条有理的工作着。对此，很多市平易近示意“真不便”！

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高质量咖啡的下沉之路

社区门口的店，既能够买咖啡，又能够征询房产效劳。

上海链家品牌中心总监李女士正在承受采访时引见，他们不断心愿链家门店可以成为社区的公共空间，能够到链家门店里看书、劳动或许闲谈，他们也情愿与上海市平易近喜欢的品牌协作，试探这类新的开店模式。

此次链家与Manner咖啡的协作，让门店愈加多元化，为社区住民带来更多便当。据理解，2020年，链家还曾与新华书店协作设立“都会书房”。

回顾Manner的运营模式，即便面临近两年白热化的市场竞争，Manner依然聚焦正在咖啡质量上，做本人的“精品咖啡”概念。

MANNER 链家

没有同于其余咖啡连锁品牌普遍应用全主动咖啡机，Manner应用“辣妈”的半主动咖啡机，局部型号一台售价10万阁下，需手动实现压粉、萃取咖啡液、拉花等步骤。相比于全主动咖啡机，半主动咖啡机进步了质感与灵敏度，但同时也使患上规范化水平升高。

一样做质量咖啡的星巴克，能够依靠“第三空间”模式，落地本人的“质量咖啡”概念。Manner则是经过小店模式紧缩房钱、装修老本，从而保障了主顾为“气氛”买单的所占成份较少，单杯价钱根本正在15-25元区间，同时很少有优惠流动，常态化进行的只有“自带非一次性杯可减免5元”，以宣传环保理念。

这样的消费后期保障的品牌的获利程度，但制约了出品效率。

Manner的疾速拓店，离没有开资源与市场对中国精品咖啡连锁前景的看好，然而投资者寻求报答，连锁品牌需求规模化扩张、晋升单店效益来晋升业绩，Manner需求找到本人的形式，做好“下沉”这道题。

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最合适的互补式联手

链家领有宏大的门店网络以及宽泛的笼罩面。无论是都会的外围商圈仍是住民区，都能看到链家的身影。这使患上链家可以接触到年夜量潜正在客户，为Manner咖啡提供了广阔的市场空间。

Manner门店约1000家，链家天下8000家门店且全是直营门店，散布区域次要位于沿海、华中、华西地域，与Manner门店规划大抵相反。前期，链家门店晋级至5.0后，全副采纳年夜店模式，有足够空间正在店内再开一家咖啡饮品门店。

其次，链家的客户群体具备高度的针对性以及精准性。购房者以及租房者往往是谋求质量生存的年老人群，他们重视生存质量，谋求时髦与品尝。而Manner咖啡正好可以餍足这一群体的需要，提供高质量、简洁而高性价比的咖啡体验。

因而，进驻链家关于Manner来讲，不只可以精准地触达指标生产者，还可以晋升品牌的认知度以及口碑。

MANNER咖啡

对链家来讲，受行业业态制约，本身难以提供更多留客效劳的才能以及模式。而Manner正在上海的门店多为小型档口店，无奈提供多业态的场景生产空间以及效劳。二者各取所需互补患上相称完满。

二者客群也根本婚配，以精品咖啡为一样平常耗费品的客群正在租房、购房时，普通会选绝对正轨的中介机构，而没有是价钱更低贴满小告白的门店。

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换个形式开辟连锁幅员

另外，正在当下房地产市场低迷的行情下，链家此举还能与Manner“散伙”，摊派局部房租老本。

链家上海门店可能是社区店，主顾正在链家门店喝Manner咖啡，会是一个长时间多频率的进程，几何会遭到链家的影响而成为其潜正在客户。

与链家身处同一空间的MANNER

有一种说法，Manner如今采纳的是直营式加盟治理模式，正在晚期的资源抢夺咖啡连锁资本年夜战中，Manner较前期寻求融资的品牌所领有的话语权更年夜。

这类模式给予品牌更多的自立权，更强的经营治理才能，但也制约了品牌扩张速率。

据悉，Manner此次已与链家告竣策略协作，假如链家拿出1/5的门店联营，Manner门店数将打破3000+，就能跻身咖啡连锁品牌TOP5。对眼下忙着融资、圈地的咖啡连锁品牌们，工夫才是最稀缺的。

这一贸易行为，无疑是Manner正在咖啡市场竞争中打响排位赛反超的第一枪。这次协作，Manner将借助链家共同的渠道特性，进一步晋升本身的市场竞争力，完成品牌的新逾越。