文：Carol He  

起源：Foodaily逐日食物（ID：foodaily）

继2023年末“打工人神水”登上热搜后，水溶C100比来又火了。

“咔咔炫水溶C100猛猛补VC”，“一天打二十个喷嚏立马炫下水溶C100”，“中招刀片嗓喝点水溶C100”......年后换季时节，流感多发，再度掀起交际网络对水溶C100的热议。

图片起源：小红书、微博截图

今朝，水溶C100的相干热度还正在继续升温。正在微博上，#水溶C100怎样就成为了神水# 的话题浏览量已破亿，水溶C100正在小红书的相干条记也多达上万篇。许多网友都自发正在社媒平台上分享喝水溶C100的体验。

跟着公众对维生素C的认知一直加深，适当增补维生素C已成为公民生产共鸣。而早正在维C饮料品类规划16年的水溶C100，凭仗“一天一瓶，餍足成人逐日所需维生素C”的产物理念、高VC含量以及共同的酸甜口感，成为生产者抉择维生素C饮料的理想饮品。

2月21日，农民山泉水溶C100官宣推出血橙口胃。这是继2014年推出青皮桔味后，水溶C100时隔10年再度上新。血橙风韵连续了水溶C100一向的柑桔类口胃，每一瓶均可以餍足成年人逐日所需维生素C，正在包装上也因循了清新的视觉设计。

图片起源：水溶C100

时隔十年初焕新，水溶C100为什么抉择血橙口胃？推新面前，有着怎么的考量？从16年前国际独创维C饮料品类，水溶C100从长红到爆红，乃至再度引领市场风潮的法门是甚么？

01

进阶的维C需要下，

维C饮料若何锋芒毕露？

水溶C100的走红，实际上是水溶C100长时间耕作的维生素C饮料心智正在公众衰弱诉讨情绪下的迸发。

自降生之初，水溶C100就以“每一瓶所含维生素C，相称于5个半柠檬”的产物概念火遍市场，由此创始了维生素饮料的风潮。随后，水溶C100接踵推出的西柚 、青皮桔味，也正在继续深入维生素C饮料的生产心智。正在后疫情时代，当生产者越发注重本身的免疫衰弱，重视正在一样平常饮食中增补维生素C的时分，正在公众心中紧紧盘踞维C饮料心智的水溶C100，天然而然就成了今世年老人的“神水”。

据星图数据公布的《2023维生素行业倒退剖析陈诉》显示，56%的生产者以为维生素可以促成免疫衰弱，正在无意向摄取的养分素成份中排名榜首；维生素C富含多种效用更是广受生产者好评。医药保健电商数据剖析平台（DSA）数据显示，2023年1月，维生素C保健食物电商发卖额为2.67亿元，同比增进295%。

别的，跟着生产者对维C的认知愈来愈深，生产者对维生素C饮料的质量以及质料也提出了更高的要求。

正在小红书上搜寻维生素C食物的相干条记，能够发现，不少“成份党”还会自动存眷维生素C的含量、保举摄取量等更业余的概念，也会注意质料的质量、起源以及产地等信息。

图片起源：小红书

维生素C的生产需要继续增进，吸引着泛滥品牌规划维C饮料赛道。最近几年来，刺梨、青柠、柚子等维C饮料上新一直，维C水、VC原浆、原液等产物也屡见不鲜。

别的，正在电商平台搜寻维生素C饮料时，许多产物只正在口胃上做出维C生果的声称，少有正在维C含量以及维C质料上做出差别化的凸显，同质化景象重大。

跟着维生素C饮料市场一直涌入各式百般的产物，若何正在目迷五色的产物中让生产者孕育发生共同且坚硬的品牌认知，成为维生素C饮料锋芒毕露的要害。

02

正在据守自有认知的根底上，

从“血橙”切入，

以养分质量以及生机情绪先声夺人

作为正在维C饮料行业继续深耕的后行者，水溶C100正在洞察到维C需要的增进以及晋级趋向后，正在连续水溶C100一向的柑桔类口胃以及丰厚维生素C的根底上，推出了兼具养分质量以及情绪代价的血橙风韵，为新时代下维C类饮料的差别化竞争提供了新范本。

图片起源：水溶C100

一、兼具浓烈的感官体验与丰厚的养分代价，以“VC炸弹”打造多边形战士

血橙能提供丰厚的维生素C，同时也是钾、镁、铁、叶酸等多种维生素矿物资的精良起源。

血橙是惟一一种具备共同深白色果肉的柑桔类生果。与年夜少数白色、粉色西柚显色于番茄红素以及胡萝卜素所没有同，血橙共同的白色，源自于花青素的作用。

图片起源：cosmopolitan.com.hk

与其余柑桔科生果相比，血橙除了了柑桔特色风韵以外，还带有明显的覆盆子滋味。凭仗浓烈的风韵体验，血橙味正在香水畛域有十分普遍的使用。

与水溶C100系列以前推出的柠檬、西柚、青皮桔等风韵相比，血橙风韵正在感官体验、养分代价上都具备十分共同且一样高VC的特点。

二、更鲜亮的踊跃情绪，更业余的维C认知

除了了考量血橙的产物属性，水溶C100还巧妙地借助血橙通报交际情绪代价。

鲜亮明媚的多巴胺色系，作为开释公民情绪的载体，成为2023的年度要害词。血橙味新品鲜亮的橙白色视觉以及产物设计出现，通报出新品极具夏日阳光感的清新与生机，餍足了公民对生机、治愈、暖和的渴求，带来了更多踊跃侧面的情绪代价，与生产者谋求更衰弱有生机的生存形式不约而同。

图片起源：水溶C100

别的，水溶C100也捕获到血橙正在富维C食物中的潜正在代价还没有被齐全发掘。Foodaily察看到，许多衰弱养分食物城市采纳血橙口胃，已培育出血橙与高VC的认知绑定。与之相比，饮料品类则很少突出血橙口胃与维C的联系关系性，而这也恰是维C饮料的新契机。

03

冬眠16年，

揭开水溶C100长红的机密

2008年，农民山泉初次正在中国市场推出主打“餍足逐日所需维生素C”的水溶C100柠檬风韵。正在公众衰弱认识还没有齐全觉悟的时代里，水溶C100从维生素C饮料切入，从橙汁、苹果汁等支流果汁产物中锋芒毕露，上市半年发卖额就达到1亿元。

水溶C100的爆火，自此掀起了维生素C饮料的倒退热潮。没有久后，汇源、天喔接踵推出“柠檬ME”、“C满万能”等产物。市场上还呈现了各类正在外形、口胃上模拟水溶C100的产物，但都难以企及水溶C100的体现。尔后，饮料市场进入愈加强烈的竞争，产物概念突飞猛进，维C饮料很快被吞没正在美不胜收的新品、爆品中。泛滥品牌逐步淡化对维C饮料的宣传，乃至终极退市。

上市后的16年工夫里，水溶C100则不断稳步倒退。农民山泉2022年财报显示，果汁类产物整年收益达到28.79亿元，较2021年增进了10.1%，此中水溶C100功不成没。另一份来自尼尔森的增进数据则展示了水溶C100精良的生长性，上市以来不断放弃增进的态势。

正在普遍谋求推新速率的饮料市场中，水溶C100的上新速率其实不算快，辨别正在2009年、2014年推出西柚、青皮桔味，加之新推的血橙风韵，今朝全系列仅有4种风韵。值患上一提的是，每一个口胃都连续了水溶C100最后的定位，每一瓶维生素C含量≥100mg，并出现出高度对立的产物设计格调，使患上水溶C100的生产认知延绵相传，从未间断。

图片起源：水溶C100

据守以维C为外围的产物代价主张，号令公民造就一样平常增补维生素C的衰弱生存习气，凭着纯朴持重的运营战略，水溶C100正在公民心中打下深沉口碑。

浸透一年四序的一样平常生存，水溶C100正在每一个首要的季节尤为是换季变动时，城市向公民发动维生素C补给的知心提示，将水溶C100产物与VC增补场景进行绑定。别的，品牌还正在社媒平台以宠粉福利的方式，给予公众暖和陪同，继续加深产物的VC第二心智。

图片起源：小红书

去年，水溶C100还与无名的治愈IP小王子联名，与小王子一同开启维生素C之旅。经过推出限定包装、科普维生素C常识及赠予限定周边等方式，用暖和、治愈的内容通报品牌陪同的进程中，进一步强化产物VC心智。

水溶C100发动的维生素C科普线下流动，图片起源：小红书

04

总结

从支流果汁品类中另辟蹊径创始维C饮料的全新蓝海，到正在疾速增进的维C饮料市场中基于衰弱以及情绪代价晋级，水溶C100抵消费趋向以及行业倒退的前瞻性洞察与改造，为咱们带来了品类翻新与迭代的全新考虑。

正在产物需要更趋精密、更共性多元确当下，咱们也等待能呈现愈来愈多的“水溶C100”，为饮料市场带来更面目一新的风貌！